Chufamix

Nuevo producto

Se compone de 4 piezas:
  • un recipiente,
  • un vaso-filtrante,
  • un mortero,
  • y una tapa 

La ChufaMix es un exprimidor no eléctrico de semillas, frutos secos, cereales y hierbas. 

Funciona con cualquier batidora manualy te permite, en 5 minutos, disfrutar de todo el sabor y nutrientes de bebidas naturales, como: horchata , zumos de frutos secos, "leches" de semillas, bebidas vegetales,  etc.

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39,90 € impuestos inc.

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Qué es ChufaMix

ChufaMix es el primer utensilio para exprimir semillas, frutos secos, cereales y hierbas.

Divierte elaborando leches vegetales naturales con todos sus nutrientes y sabor originales:

  • Leches de Frutos Secos: Leche de almendras, nueces, pistachos, anacardos, etc.
  • Leches de Cereales:  Arroz, avena, espelta, etc.
  • Leches de Semillas Pequeñas: Cáñamo, sésamo, quinua, melón, calabaza, etc.
  • Leche de Soya y Horchata de Chufas.
  • Quesos y yogures vegetales.

Trucos

  • Para que la leche obtenga un mejor sabor se recomienda dejar en la nevera durante unas horas. A veces es recomendable calentar un poco el agua (sin pasarse) antes de echarla al recipiente, sobre todo para semillas de cáscara dura como el cáñamo, la quinoa o el sésamo, o para los cereales como el arroz, la espelta, o la avena.

  • Para frutos secos, semillas o chufa puede usarse agua a temperatura ambiente o fría. Pero los que son de piel dura es recomendable ponerlos a remojo entre 2 y 12 horas antes de elaborarlos.

  • La soja y los cereales integrales tienen una textura dura para nuestro estómago, por ello se deben cocer entre 10 y 30 minutos antes de meterlos en la Chufamix.

  • Nunca tires la pulpa que sobra tras cocinar: puedes utilizarlas para volver a cocinar en bizcochos, cremas, patés, quesos, hamburguesas… O bien como compost para nuestro huerto (Aguantan hasta 72 horas en la nevera).

  • Cuidado con el filtro: retira la pulpa que sobra con la mano o con una cuchara de madera y mpialo nada más terminar de usarlo, con agua caliente y jabón, o bien con vinagre o limón.